這個(gè)年代有點(diǎn)怪！小時(shí)候吃的黑饅頭竟成了“稀罕物”，而今，它的價(jià)位不但奇高，而且也不是想吃就可 以用錢買得到的，因?yàn)?ldquo;黑”食品的限量，越發(fā)勾起以養(yǎng)生保健為由“土豪們”的垂涎……“黑食品”何以走紅？小編帶大家具體了解一下吧。

                                                                          

黑色作物富含黑色素，具高養(yǎng)分、高補(bǔ)養(yǎng)、高免疫之功用而身價(jià)倍增，“食黑”“補(bǔ)黑 ”、健康益壽。經(jīng)證實(shí)，黑麥面粉的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、干物質(zhì)、18種氨基酸總量均高于普通白面粉，人體必需而又不能組成的七種氨基酸都大大高于對照全國優(yōu)異白面粉，其間蘇氨酸比普通小麥高35.56%，纈氨酸對比高66.07%，蛋氨酸對比高33.33%，亮氨酸對比高69.5%，苯氨酸對比高 44.30%，賴氨酸對比高50%，組彼岫員雀9.30%。 

 

黑面粉對人體有利的各種礦質(zhì)元素含量也很高，如鐵和鉀比普通小麥別離高81.4%和 72.4%，是促進(jìn)嬰幼兒智力、腦受損的醫(yī)治、維護(hù)神經(jīng)和肌肉的振奮，調(diào)節(jié)酸堿平衡及碳水化合物代謝與組成所必需元素，鈣比普通小麥高132.3%,是人體血將和骨骼中不行短少的元素，對避免老年人骨質(zhì)疏松癥非常重要，磷比普通小麥高33.6%，是大腦及肝必需元素，是心血管的維護(hù)因子。

 

錳比普通小麥高 201.2%，被稱為“生命之花”的鋅含量為27.6%，維生素K比普通小麥高63.6%，而維生素K是人體生成凝血酶等因子不行少的主要元素。硒元素是普通小麥的3倍，硒是人體健康很主要的示跡元素，食物中短少硒會引起肌肉萎縮、心血管和肝臟疾病等，硒在體內(nèi)不僅能解毒還能夠阻撓癌細(xì)胞成長，特別是黑小麥富含0.5PPM的碘元素，是其它小麥所沒有的，碘不僅能治療甲狀腺腫大，碘還能維持身體內(nèi)所有腺體（乳腺、卵巢、前列腺等等）的組織結(jié)構(gòu)。

因此，有些“黑食品”是花錢也買不到的“限量貨”。

富安康航天黑麥?zhǔn)俏夜驹谌珖秶鷥?nèi)優(yōu)選出吸收能力好的黑小麥品種，經(jīng)過多次航天搭載培育出的航天黑小麥新品系，各項(xiàng)指標(biāo)均高于普通黑小麥。